（1）学生创新意识增强，解决食品领域工程问题的创新能力显著提升。毕业生综合素质受到用人单位高度评价，近五年用人单位满意率提升了35.2%；毕业生就业五年后成为技术研发骨干、企业中层的比例大幅上升。学生先后承担国家及省级大学生双创训练项目156项，获得“互联网+”中国大学生创业计划竞赛铜奖、“互联网+”全国大学生创新创业大赛银奖、山东省大学生挑战杯一等奖在内的省级及以上奖励130项，获奖数量和质量较成果实施前屡创新高。学院2020届毕业生于凯铭在校期间先后获得“挑战杯”全国大学生创业计划竞赛铜奖、“互联网+”山东省大学生创新创业大赛银奖等校级以上荣誉奖励70余项，申请国家发明专利1项，发表论文4篇，推免至清华大学攻读博士研究生。2017届毕业生姚宁宁在宁夏贺兰山东麓牵头成立宁夏放思酒庄，出品大象、开雲、拜夏系列产品斩获国际国内包括SIWC、柏林葡萄酒大赛、Decanter、JS百大等20多个大奖。

（2）教学相长成效显著，专业内涵建设再上新台阶。项目实施期间，教师共发表相关教研论文31篇，先后获山东省教学成果二等奖、山东农业大学教学成果特等奖等各类奖励10项，获批国家级一流本科专业建设点3个，通过工程教育认证专业2个，省级一流本科专业建设点3个；获批国家级一流本科课程7门、省级一流本科课程6门，主编副主编教材27部，完成校级以上教改项目48项；立项建设山东省食物与健康未来技术学院，新增校外教学科研实践育人基地34个、乡村驿站275个，聘任校外行业导师83人。

（3）成果可复制、可推广，示范引领价值引起社会强烈共识。成果先后在南京农业大学、天津科技大学、北京工商大学等省内外16所高校应用推广，受益师生人数15158人，应用成效显著。学院先后48次在教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会等教学研讨会上做成果介绍和经验分享。中国教育报2024年12月11日对该成果进行专题报道，引起社会强烈反响。中国工程院院士、教育部食品科学与工程类专业教指委主任委员、江南大学原副长金征宇教授认为“该成果全面展示了山东农业大学在食科类新工科人才培养方面的深入探索和显著成效”，“成果在育人理念、培养模式、评价机制方面具有显著创新”。山东省食品科学技术学会对该成果进行推荐。这些成效擦亮了特色鲜明的“山农食科”专业建设品牌，为培养食品产业转型升级亟需的创新型人才提供了探索和借鉴。