（1）创新理念培育阶段：搭建教学数字资源库，通过“耕云学堂”“MOOC学习平台”等智慧教学平台实现理论知识可视化，学习效果在线评测可追踪。建成在线开放课程14门，国家级线上一流课程《基础化学实验》《计算机辅助设计》《葡萄酒鉴赏》《中国饮食文化》7门。

（2）自主学习能力培养阶段：建成国家级虚拟仿真实验教学中心、校级食科类分析检测虚拟仿真中心，开发省级核果类果实商品化处理与保鲜虚拟仿真实验项目，运用数字孪生技术还原食品生产及品质检测全流程，学生可模拟参数调试、质量控制等关键操作，提升处理复杂问题能力。

（3）综合实战能力培养阶段：通过企业端云平台参与数字化品控、智能仓储等模块实践，远程透视企业生产全流程，实现校企实训资源无缝衔接利用。依托“校友邦实习管理平台”“OBE教学质量评价与认证管理平台”“维普毕业论文管理系统”对实践项目、毕业实习和毕业设计进行全周期管理，推动数字技术与创新实践深度融合。

（4）数字化条件建设赋能人才培养：学校借助物联网、云计算和人工智能技术，投入1029.5万元改造多媒体教室254间，建设智慧教室39间，录播室10间，提供了优良的创新人才育人环境。